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原标题:全球十大变态黑暗料理,你敢吃吗?胆小者勿入

浏览次数:190 时间:2019-10-06

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世界之大,无奇不有。在一些食物奇缺的地方,人们为了生存,会想一些办法来充分利用当地的资源制成食物,在今天看来,可能让人有些无法想象,甚至觉得变态,下面一起来看看这些非同寻常的食物有哪些吧!

毛鸡蛋,很多地方也叫凤凰蛋,外观看上去跟普通鸡蛋差异不大,但是吃一口你会发现里面是刚长毛的小鸡,有蛋有肉,很多人觉得吃毛鸡蛋大补。

NO.10 意大利活蛆奶酪:有时候也叫“活蛆奶酪”,这是用山羊奶制成的撒丁岛奶酪。不过让人恶心的是它的制作过程。在早期发酵阶段,就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周之后, 幼虫孵化,然后开始以奶酪为食。由于奶酪中的脂肪已经腐败,就产生了一种所谓“可口”的特殊风味。当可以搬上餐桌食用时,很多人就小心翼翼地把里面的蛆挑 出来。不过也有人留着吃的,因为他们相信这样可以额外增加其美味程度。

友情提醒:前方高能,请谨慎阅读!

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第十名:意大利蛆虫奶酪(CasuMarzu,卡苏马苏乳酪)

蚕蛹,蚕蛹营养丰富,药用价值高,早在《本草纲目》等典籍中就有其入药用的记载。这几年吃蚕蛹成了潮流,不值钱的蚕蛹身价也涨到了四五十元一斤,最常见的做法就是炸着吃。

NO.9 喜蛋:要是有人在你的盘子里放了颗喜蛋,你可能会觉得他们就是给你上了颗煮老的鸡蛋。事实是,当你敲开蛋壳后会发现里面掉出一只形状完好的小鸭胚胎。 喜蛋在很多亚洲国家都被当成盘中美味。制作过程是把受精鸭蛋放在温暖的阳光下,大约8天之后,举起来对着光线检查,确认胚胎发育完毕。然后用水煮熟,与一 小碟盐和一点柠檬汁一同上桌。

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这种乳酪产于意大利撒丁岛,使用羊奶制成,因其极好的口感而在当地得以保留。在制作时,人们会放入特种苍蝇的幼虫。幼虫以乳酪为食,它们的消化液使得这种乳酪比其它乳酪发酵的程度更高。当乳酪基本完全液化并开始分解的时候,就可以食用了。此时幼虫仍然活在乳酪里,通常数量会达到数千,幼虫是乳白色、半透明的蠕虫,长约8毫米,在受到碰触时最高会跳到15毫米高。

黑蜘蛛,印度妇女在卖的黑蜘蛛,这是当地的一道美味,下酒非常好吃,那些见蜘蛛就怕的人谁还敢吃它啊。

NO.8 罐装肉酱:罐装肉酱并非什么奇特的异国珍馐。事实上,这种由荷美尔生产的廉价的肉类产品在北美的大部分杂货店都买得到。不过,说起恶心程度,这种著名的食 物在任何一个第三世界国家绝对是一时无两。看看标签上的成分表就足够说明问题了:由机械分离的鸡肉,牛肚,部分脱脂的熟牛肉脂肪组织,牛心,水,部分脱脂 的猪肉脂肪组织,盐,还有不到2%的芥末,天然香辛料,干蒜头,葡萄糖,异抗坏血酸钠,亚硝酸钠。呣~~

第九名:鸭仔蛋

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猫屎咖啡,其实麝香猫吃下咖啡果实,经过胃的消化再排出来,据说这样加工的咖啡味道极好,而且价格贼贵。

NO.7 发酵鲑鱼头:不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”,发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后,在地下至少埋个几星期,如你所料,期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来,捣烂,在碗中冷藏。

鸭仔蛋又叫毛鸭蛋,在东南亚很受欢迎,街边经常看到小贩在售卖。这些蛋从外表看起来和普通蛋没什么不同,但是蛋里面绝对让你震惊,剥开就能看见90%成型的鸭胚,有一种马上就要破壳而出的感觉。鸭仔蛋经常被煮着吃并搭配辣椒、盐巴等佐料。

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第八名:蚊子肉饼

蝙蝠,蝙蝠一般人不敢吃,他们一般出现在少数亚洲非洲国家的原住民的饭桌上,最多的是用来烤着吃。

NO.6 驼鹿鼻凝胶:这种恶心食物在美国最北部也是挺受欢迎的。准备过程很简单:首先,切下驼鹿的鼻子,然后煮一会儿,直到毛发变松可以自由剥离。加一点香辛料后一直煮到它分解成凝胶状的一团。最后候冷切片,盛盘上桌。

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这种肉饼有个好听的名字,叫做“蚊子汉堡”,顾名思义,是用蚊子尸体所做成的,纯天然,无公害,无污染,不掺假,集结大自然各种动物和人的精华而成。这是一种非洲传统美食,由于当地民民日常饮食中缺乏蛋白质,而蚊子内含高蛋白,所以人们在捕捉下大批的蚊子后,便把它们捏成汉堡肉的形状再加热烹煮,当其完全熟透后,这道名为“蚊子汉堡”的饼就做好了。据估算,每个“蚊子汉堡”中内含有约50万只蚊子,其营养价值更是比普通的牛肉汉堡高出7倍之多。

发酵鲑鱼头,是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后,在地下至少埋个几星期,如你所料,期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来,捣烂,在碗中冷藏。

NO.5 蝙蝠羹:即使是在食用这道佳肴的少数亚洲国家,它也被认为是一种诡异的食物。首先,把一只活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去,等煮软后切成极小的碎片,加入各种草药和香辛料,最后捣入面糊中去。

第七名:鲜榨青蛙汁

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意大利活蛆腐酪,是用山羊奶制成的撒丁岛奶酪。在早期发酵阶段,就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周之后,幼虫孵化,然后开始以奶酪为食。由于奶酪中的脂肪已经腐败,就产生了一种所谓“可口”的特殊风味。

NO.4 雪蛤膏:在中国,很多人把雪蛤膏这种甜点视为大餐之后的完美点缀。这道恶心的菜肴主要就是蛙类的输卵管。这种两栖动物的生殖器官以晾干收缩的形态出售, 浸入水中后可以涨大到脱水形态时的10~15倍。之后加一点糖来赋予它一种特殊的甜味,就像大部分人期待从一道甜点中尝到的那种。

光听到名字,有些人已经开始反胃了。做法就是真的拿整个青蛙榨汁,这种饮料在秘鲁很受欢迎,当地人认为青蛙汁能够强身健体,还能治病,所以每天都有不少人慕名而来。青蛙汁饮料的制作简单粗暴,直接用刀在青蛙腹部切个口子,将皮整个剥去。然后,再将其同蜂蜜、芦荟以及某些植物根一同放入搅拌机中搅碎。

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第六名:三吱儿

羊杂布丁,其实就跟某种香肠差不多。但是这种特殊的香肠是由羊的肺,肝和心制成的,很多人更愿意称之为塞馅内脏杂锦,而不是香肠。

NO.3 羊杂布丁:这是一道传统的苏格兰菜肴,其实就跟某种香肠差不多。但是这种特殊的香肠是由羊的肺,肝和心制成的,很多人更愿意称之为塞馅内脏杂锦,而不是香 肠。但是,虽然很多爱吃羊杂布丁的人承认这道菜看着卖相不好,不过他们信誓旦旦地说,要是有人敢鼓起勇气尝一尝的话,绝对会欲罢不能。

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三吱儿,又叫蜜唧、三叫鼠。谣传是一道粤菜,其实不是。最早见于唐代的记载中,主菜是刚出生的活老鼠,当食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,它会叫一声,再将它沾上调味料时,又会叫一声。当食客把小老鼠放入口中时,鼠发出最后一叫,三吱儿由此得名。

臭豆腐,中国传统特色小吃之一,有着闻起来臭,吃起来香的特点,但是很多食客还是难以接受。

NO.2 黑布丁:这道菜主要由猪,牛,羊的血制成,等血液凝结后它就成了血布丁,加入燕麦粥或再加点甘薯,这一整坨就可以拿去煮了。在烹煮过程中其表面会凝结出一张美味的皮子。有些人喜欢把这张皮掀掉再用勺子舀着吃,有些人则偏爱它有嚼劲的口感,喜欢留到最后再享用。

第五名:油炸蜘蛛

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皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,是一种中国特有的食品,具特殊风味,然而被不解风情的美国人称为世界上最恶心的食物。

NO.1 鲱鱼罐头:瑞典鲱鱼罐头是瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。

油炸大蜘蛛,据说肉质肥硕鲜美,是近几年在柬埔寨最流行的小吃。除了味美,这种蜘蛛还可用来治疗后背疼痛和儿童呼吸系统疾病,当地人因此还把蜘蛛泡在酒里服用。

第四名:油炸蚱蜢

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油炸蚱蜢,又叫油炸蚂蚱,是我国云南独有的一道风味小吃,在泰国的街边也能经常见到,但敢于尝试的外国游客还是比较少。蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。做法是将活蚂蚱放盆里2天,等蚂蚱排光粪便,下沸水中烫死,捞出,去掉头、肢、翅和内脏。放入盐水中焯熟沥干水分,待油锅烧至四成热,放入蚂蚱,炸至金黄色捞出即可。

第三名:臭头(Stinkheads)

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臭头是Stinkheads的直译。是美国阿拉斯加当地居民的一种食物。当地人会将鲑鱼首尾分离,然后将足球一样大的鱼头 用草包起来埋在青苔坑里四到六个星期,之后你就可以挖出腐烂的鱼头尽情享用了。

第二名:生吃椿象

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在老挝,会将椿象和香辣佐料一起碾碎制成一种叫做“cheo”的调味料,在墨西哥据说人们会把椿象作为调料夹在墨西哥饼里生吃。另外,不止生吃,晒干和烧烤,炒着也能吃,所以即使发现蔬菜叶上有椿象,就这么吃下去也是不会有问题的。

第一名:蝙蝠汤

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蝙蝠汤,源自帕劳共和国,由于当地是个与世隔绝的海岛,除了殖民者带去的鸡和狗,岛上就只有蝙蝠、鳄鱼和候鸟。其中有一种蝙蝠靠吸取不同花朵的汁液为生,帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。事实上,蝙蝠可用作中药,用于治疗久咳、疟疾、淋病和目翳等,它的粪便也是一种中药,叫夜明砂,用于治疗目疾。汤的做法是选好蝙蝠直接放在沸水中与椰汁、姜、香料在一起,煮上好几个小时,有时候也加入枸杞。

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